Le rosé est-il en train de devenir le roi des vins ?
Le vin rosé s’est fait une place de choix sur la table des Français.
En 2022, les producteurs de Champagne ont expédiés 325 millions de bouteilles France et dans le monde !
Vous êtes invité pour dîner chez des amis… dont vous connaissez l’engagement pour le développement durable, la biodiversité …
Vous voulez apporter une bouteille de vin en rapport avec leurs convictions, mais entre vins bio biodynamiques et natures vous vous sentez perdu.
La France de par son héritage latin est fortement marquée par la culture et l’amour du vin. Deuxième producteur de vin dans le monde, derrière l’Italie, la France, plus que tout autre, a la réputation d’être le « pays du vin ». Image par Julia
La réponse à cette question ? Une récente étude* menée par IWSR et Wine Intelligence, tord le cou aux idées reçues, quant à la consommation de vins des jeunes générations. Les générations «Z» (18/24) et «Y» (25/39) ne s’abreuvent pas que de bières et de
Les principaux intéressé(e)s répondent ... ...Du côté de Cheverny, Elodie DARIDAN ( Domaine DARIDAN – AOP Cheverny/Cour-Cheverny) me dit : « 2022 est un millésime riche avec beaucoup de matière. Des quantités limitées (résultat de la conversion en bio) avec une belle concentration. Contrairement à
- Une précocité qui pose question pour l’avenir Probable résultat du réchauffement climatique qui a engendré cette année une sécheresse exceptionnelle, les vendanges 2022 ont, dans certaines régions, débutées fin juillet…du jamais vu !Ce constat inédit met en lumière un fait bien connu : l’Homme
Parce que le vin est avant tout affaire de sensation, de partage et de convivialité, il ne faudrait pas que sa dégustation devienne une science réservée à quelques « dégustateurs » avertis. Est-il vraiment nécessaire de posséder un « jargon » technique qui enferme le
