Un vin de Touraine/Anjou incroyable…
A l’occasion d’un weekend golf entre amis du côté de Pornic, j’ai eu la chance de faire découvrir à mes colocataires du moment, un vin de Touraine/Anjou incroyable.
Cette parenthèse golfique, inscrite dans le marbre depuis plusieurs années, est également un joyeux prétexte pour déguster de précieux flacons.
Chacun d’entre nous (5 cette année) essayant de rapporter les bonnes voire les meilleures bouteilles de sa cave.
Comme on pouvait s’y attendre, 2022 n’a pas dérogé à la règle !
Fidèle à mes « engagements » au sein de De Par En Vigne, qui correspondent tout autant à mes propres goûts, j’ai décidé cette année encore de sortir des sentiers battus.
Après un premier parcours, du côté de Nantes, que nous découvrions tous et qui nous a donné du fil à retordre, l’apéro nous tendais les bras…nous nous y sommes précipités.
Le vin que j’ai alors ouvert, un Savennières de 2018,
fut pour mes amis et moi-même un véritable enchantement.
Un nectar d’une richesse, d’une complexité aromatique et d’une longueur en bouche exceptionnelles.
Le cépage Chenin y exprimant tout son potentiel, sa puissance et une élégance incomparable.
Un vin rare que j’ai été particulièrement heureux de faire découvrir à mes compagnons d’apéro.
Une parenthèse vinicole qui nous a rappelé que le bonheur se partage et qu’il tient à peu de choses :
des ami(e)s fidèles, une passion commune et les merveilles que peut produire la nature.
